I segreti della tradizione: La Pitta m’Pigliata approda a Cariati

I segreti della tradizione: La Pitta m’Pigliata approda a Cariati


Esperienza unica ed entusiasmante. Un tipico dolce della tradizione Sangiovannese che ha origini antiche. Nel 1700 infatti era un dolce unicamente nuziale.
Tuttavia nel corso dei secoli ha subìto molte influenze e variazioni, pertanto, in tutta la regione se ne trovano diverse tipologie, resta comunque legata a Sangiovanni in Fiore la sua origine.
Il progetto, accolto dalla D.S. Aiello, favorito dal punto di vista gestionale dalla DSGA Pignataro, ha entusiasmato i discenti che con cura, attenzione certosina e passione hanno seguito pedissequamente le indicazioni dell’esperta.
Lodevole il supporto dei docenti Mignanelli Antonio e Salvatore Cariano. Encomiabili ed instancabili come sempre gli assistenti tecnici: Francesco Pignanelli, Mario Federico, Rosalba Tridico, Irene Balzano.
Progetto a cura delle referenti di plesso Rosina Franco e Rossella Bonanno.